Исследователи журнала The Lancet Global пришли к неожиданным выводам. Рацион жителей Африканского континента признан самым полезным для пищеварения. В исследовании приняли участие 197 стран.
Реакция не заставила себя ждать. В 2015 г. европейские специалисты разработали диету, в основу которой легло традиционное меню жителей таких стран, как Чад, Гамбия и Уганда. Однако отличия все же есть. Часть экзотических продуктов в рационе заменена на привычные аналоги, которые легко можно найти в супермаркетах.
Стремительного похудения диета не обещает. Но гарантирует постепенное избавление от лишних килограммов, нормализацию обмена веществ и даже укрепление иммунитета.

Основные принципы диеты

Мясо для усиления вкуса
Мясо добавляется во вторые блюда в качестве специи. Для придания насыщенного аромата и густоты. Жители Африки зачастую просто не могут позволить себе употреблять мясо, в качестве полноправного блюда. Похожим образом ситуация обстоит с яйцами. Они используются только в качестве дополнения к сложным гарнирам и никогда отдельно.
Второе блюдо рекомендуется заменить творогом или рыбой. За счет подобного подхода снижается уровень вредного холестерина в крови.
Арахис вместо хлеба
Ни один прием пищи в Уганде не обходится без чашечки с арахисом. Земляной орех обжаривается на сухой сковороде без масла и соли. В таком виде он наиболее полезен. В процессе обжарки выделяются специфические вещества, защищающие клетки сердечно-сосудистой системы. Допустимо использование арахиса в виде масла и соусов. Высокое содержание витаминов группы B предотвращает преждевременное старение.
Кокос вместо соли
Соль не частый гость в меню африканцев. Вместо нее применяются разнообразные специи. Порой весьма необычные на взгляд европейца. Так, например, к десертам для пикантности добавляют зелень, а приправы на основе кокоса, идут к основным блюдам.
Зелёный салат
Разнообразные вариации салата традиционно едят на ужин и в качестве гарнира на обед. Овощи в салатах почти не используются. Из них потом приготовят горячее. Вместо этого в ход идет ботва молодой свеклы, капуста, шпинат, петрушка. Такой насыщенный «зелеными» витаминами салат помогает сохранять здоровье печени и почек.
Воскресная передышка
Немного отдохнуть от полезной пищи можно в воскресенье. Небогатое население Африки в этот день позволяет себе разбавить рацион необычными блюдами и перекусить тем, что не получается есть каждый день. Как результат подобный подход помогает не допустить ожирения, но и не давит психологически.
Примерное меню на день
Завтрак: 100 гр. овсяной каши с добавление арахисового масла + чашка кофе или чая.
Обед: 100 гр. жареного арахиса, зелёный салат, уха с треской или другой нежирной рыбой, 100 гр. риса с измельченным помидором.
Полдник: сезонные фрукты или десерт из сухофруктов.
Ужин: гороховое пюре, творог (до 9% жирности) с добавлением морковной и кокосовой стружки, чай с мёдом. Деньги Vavada выводят в среднем 1-3 часа, максимальное ожидание – 24 часа. Верификация не нужна, её запрашивают в редких случаях при подозрении на мошенничество, взлом или нарушении правил.